中医为什么说：咸少则养身

     盐，可是生命活动离不了的东西。中医讲，人体的精气藏在肾里，盐能把肾里的精气调动起来，转化为活动的动力。《黄帝内经》没直说盐的作用，但提到人体精气神的运转，盐在其中起关键“唤醒”作用。所以，每天适当吃点盐，能给身体供能。

     不过，吃盐可不能过量。《黄帝内经》强调人体讲究阴阳平衡，吃太多盐，过度调动肾精，就好比把未来的能量提前消耗了，这在中医里叫“寅吃卯粮”。长此以往，元气受损，人就容易早衰，还可能招来慢性病。

     现在好多老年人得高血压、糖尿病、冠心病，追根溯源，可能和年轻时吃得太咸有一定关系。从中医五行理论看，咸属水，心属火，水克火，吃太咸，心脏负担加重，心脑血管疾病风险也就高了。所以，为了身体好，吃盐务必适量。